Hotellialalla riittää töitä Suomessa – tehtävät vaihtelevat vastaanottovirkailijasta keittiömestariin ja hotellinjohtajaan. Tässä oppaassa käymme läpi keskeiset työnkuvat, palkkatason ja parhaat keinot löytää avoin työpaikka. Tiedot perustuvat alan työehtosopimukseen ja työpaikkasivustojen, kuten Joblyn, ajankohtaisiin tietoihin.

Viimeksi tarkistettu: 2026-06-10

työnantajaesimerkki: Sokos Hotels · työpaikkojen lähde: Duunitori, Jobly, Barona · keskeiset kaupungit: Helsinki, Tampere, Turku, Oulu, Jyväskylä, Vantaa · yleisimmät tehtävät: hotellivirkailija, kokki, ravintolatyöntekijä, hotellinjohtaja

Hotellialan työtehtävät ja palkkaus – pikaopas

Hotellityön keskeiset luvut ja tosiasiat

1 Alan työehtosopimus kattaa 75 000 työntekijää

• Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluiden työehtosopimus koskee arviolta noin 75 000 työntekijää Suomessa (PAM).

2 Satoja avoimia työpaikkoja

• Jobly-työnhakupalvelussa oli eräässä haussa 927 avointa hotelli- ja ravintola-alan työpaikkaa (Jobly).

3 Tarjoilijan palkka 1 900–2 600 €/kk

• Tarjoilijan keskimääräinen kuukausipalkka hotellin ravintolassa sijoittuu 1 900–2 600 euron haarukkaan lisien ja juomarahojen lisäksi (Barona).

4 Yleisimmät tehtävät

• Sokos Hotels -ketjussa yleisiä työnimikkeitä ovat vastaanottovirkailija, ravintolapäällikkö, yöportieeri, kokki, palvelupäällikkö ja myyntineuvottelija (Sokos Hotels).

Mitä hotellivirkailija tekee?

Hotellivirkailija on hotellin asiakaspalvelun keskeinen tekijä. Tehtäviin kuuluu ajanvaraus, sisään- ja uloskirjaus, asiakkaiden opastus ja puheluihin vastaaminen. Tyypillisiä työnimikkeitä ovat vastaanottovirkailija ja yöportieeri. Sokos Hotels -ketjussa yleisiä vastaanoton tehtäviä ovat vastaanottovirkailija ja yöportieeri. Työ on vuorotyötä, ja ilta- ja yövuoroista maksetaan TES:n mukaiset lisät.

Hotellivirkailijan tyypilliset tehtävät

Vastaanottovirkailija hoitaa hotellivarauksia, kirjaa saapuvat ja lähtevät asiakkaat järjestelmään ja vastaa asiakkaiden kysymyksiin. Yöportieeri puolestaan vastaa yöllisestä turvallisuudesta ja asiakaspalvelusta. Tehtävä edellyttää hyvää asiakaspalveluasennetta ja kielitaitoa. Palkkaus perustuu matkailu- ja ravintola-alan työehtosopimukseen.

Mitä vaaditaan hotellivirkailijan työssä?

Usein edellytetään toisen asteen tutkintoa, esimerkiksi matkailu- tai ravintola-alan perustutkintoa. Kokemus asiakaspalvelusta on eduksi. Hygieniapassi ja anniskelupassi voivat olla tarpeen, jos työhön kuuluu ravintolapalveluja. Tehtävässä korostuvat organisointikyky, ongelmanratkaisutaidot ja kielitaito.

Yhteenveto: Hotellivirkailija on asiakaspalvelun monitaituri, jonka työssä korostuvat joustavuus ja vuorotyön hallinta. Palkkaus määräytyy TES:n mukaan, ja lisät nostavat tuntiansioita.

Mitä kokin työtehtäviin kuuluu?

Kokki valmistaa ruokaa hotellin ravintolassa, aamiaispöytään tai tilausruokailuihin. Tehtävät voivat vaihdella linjastokokin työstä à la carte -annosten valmistukseen. Työssä tarvitaan elintarvikehygienian tuntemusta, kykyä työskennellä kiireessä ja luovuutta.

Kokin tarvitsemat taidot

Kokin työ edellyttää ravintola- ja catering-alan perustutkintoa tai vastaavaa kokemusta. Hygieniapassi on pakollinen. Työ on fyysistä ja vaatii hyvää tiimityöskentelyä. Keittiötyö on usein vuorotyötä, johon sisältyy ilta- ja viikonloppuvuoroja.

Paljonko kokki tienaa?

Kokin palkka vaihtelee tehtävän ja kokemuksen mukaan. Alan työehtosopimus määrittelee vähimmäispalkat, ja kokemuksen myötä palkka voi nousta.

”Kokki työskentelee ravintolassa tai suurtaloudessa ja valmistaa ruokaa asiakkaiden toiveiden mukaan.”

Baronan tarjoilijan tehtäväkuvaus

Miten tämä vaikuttaa: Kokin työ on vaativaa mutta palkitsevaa. Palkkauksessa TES asettaa vähimmäistason, ja käytännön ansiot voivat olla korkeammat lisien ja kokemuksen ansiosta.

Mitä ravintolatyöntekijä tekee?

Ravintolatyöntekijä hotellissa hoitaa asiakaspalvelua ja tarjoilua. Tehtäviin kuuluu tilausten vastaanotto, ruoka- ja juomatarjoilu, maksujen käsittely ja pöytien siistiminen. Työ on usein ilta- ja viikonloppupainotteista.

Ravintolatyöntekijän tehtäväkuva

Ravintolatyöntekijä työskentelee hotellin ravintolassa, baarissa tai aulabaarissa. Hän huolehtii asiakkaiden viihtymisestä ja pitää työpisteen siistinä. Tehtävä edellyttää hyviä vuorovaikutustaitoja ja kykyä työskennellä kiireessä. Palkkaus perustuu samaan TES:iin kuin muillakin alan työntekijöillä.

Miten tämä vaikuttaa: Ravintolatyöntekijän työ hotellissa on monipuolista ja tarjoaa mahdollisuuden edetä uralla. Palkkaus on kilpailukykyinen alan sisällä, ja lisät parantavat tuntiansiota.

Paljonko hotellinjohtaja tienaa?

Hotellinjohtajan palkka on yksi alan houkuttelevimmista. Duunitorin Palkkavertailun mukaan hotellinjohtajan keskipalkka on yli 3 500 €/kk. Palkka vaihtelee hotellin koon ja ketjun mukaan. Isoissa ketjuissa, kuten Sokos Hotels, palkka voi olla korkeampi.

Hotellinjohtajan palkkataso

Hotellinjohtaja vastaa koko hotellin toiminnasta, budjetista, henkilöstöstä ja asiakastyytyväisyydestä. Tehtävä edellyttää tyypillisesti korkeakoulututkintoa ja vankkaa kokemusta alalta. Palkkataso heijastaa vastuun määrää, ja se on yksi korkeimmista hotellialalla.

”Hotellinjohtaja vastaa hotellin liiketoiminnasta ja henkilöstöstä.”

MaRan TES, PAM

Yhteenveto: Hotellinjohtajan palkka on korkea, mutta työ on vaativaa ja edellyttää laajaa kokemusta. Ura hotellinjohtajaksi vaatii usein usean vuoden työkokemusta ja koulutusta.

Mikä on hotellin ja hostellin ero?

Hotellit ja hostellit eroavat toisistaan palvelutason ja hintatason perusteella. Hostellit ovat edullisempia ja tarjoavat usein majoitusta jaetussa huoneessa, kun taas hotellit tarjoavat yksityisiä huoneita ja kattavampia palveluita.

Hotelli vs hostelli – kumpi sopii sinulle?

Hotellit tarjoavat enemmän palveluita, kuten aamiaista, siivousta, vastaanottoa ja muita mukavuuksia. Hostellit sopivat budjettimatkailijoille ja tarjoavat edullisemman majoituksen. Työpaikat hotelleissa ovat monipuolisempia, ja hostelleissa työnkuva on usein kevyempi.

Miten tämä vaikuttaa: Hotelli tarjoaa enemmän työtehtäviä ja uramahdollisuuksia, kun taas hostelli sopii kevyempään työympäristöön.

Yhteenveto ja seuraavat askeleet

Hotellialan työ on monipuolista ja tarjoaa mahdollisuuksia eri tehtäviin ja palkkatasoihin. Tärkeintä on valita omaa osaamista ja kiinnostusta vastaava tehtävä. Muista tarkistaa avoimet työpaikat Duunitorista, Joblysta ja suoraan hotelliketjujen omilta urasivuilta.

Tehtävä	Tyypillinen palkka (€/kk)	Lähde
Hotellivirkailija	2 300–2 900	Hotellisuomi.fi
Kokki	~2 400	Duunitorin Palkkavertailu
Ravintolatyöntekijä (tarjoilija)	1 900–2 600	Barona
Hotellinjohtaja	yli 3 500	Duunitorin Palkkavertailu

Saako hotelliin tuoda vieraita päivällä?

Käytäntö vaihtelee hotellikohtaisesti. Useimmissa hotelleissa vieraita saa tuoda aulassa oleskelutiloihin, mutta huoneisiin liittyy rajoituksia. Kannattaa tarkistaa asia hotellin vastaanotosta.

Saako hotellihuoneeseen tuoda vieraita?

Yleensä kyllä, mutta hotellit voivat rajoittaa vieraiden määrää ilta- ja yöaikaan. Tarkat säännöt löytyvät hotellin omilta verkkosivuilta tai vastaanotosta.

Saako hotellissa käydä suihkussa yöllä?

Kyllä, suihkussa käynti on sallittua ympäri vuorokauden. Kunnioita kuitenkin muita asiakkaita ja pidä melu kohtuullisena. Hotellin säännöt eivät yleensä rajoita suihkussa käyntiä.

Saako hotellista ottaa tohvelit mukaan?

Tohvelit ovat yleensä hotellin omaisuutta, eikä niitä ole tarkoitettu mukaan otettaviksi. Toiset hotellit sallivat niiden mukaan ottamisen, toiset eivät. Tarkista hotellin käytäntö.

Mitä kokin pitää osata?

Kokin pitää hallita ruoanvalmistuksen perustekniikat, elintarvikehygienia ja työskentely tiimissä. Ravintola- ja catering-alan perustutkinto on yleinen väylä ammattiin.

Mistä löydän hotellin työpaikkoja Helsingissä?

Jobly-, Duunitori- ja Barona-sivustoilta löytyy satoja avoimia hotellialan työpaikkoja Helsingistä. Suosittelemme tarkistamaan avoimet paikat säännöllisesti.

Mistä löydän hotellin työpaikkoja Tampereella?

Tampereella hotellityöpaikkoja on tarjolla Joblyn, Duunitorin ja suoraan hotelliketjujen urasivujen kautta. Avointen paikkojen määrä on kasvanut viime vuosina.